عرضه مرغ کم شد؛ اصناف درباره کاهش عرضه مرغ و گرانفروشی آن در کشتارگاه به وزیر جهاد کشاورزی نامه نوشتند و خواستند که رسیدگی کند.

به گزارش صنعت‌صنف، معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران با بیان اینکه میانگین قیمت مرغ در تهران به ۹۵ هزار تومان افزایش یافته است، اظهار داشت: قیمت مرغ خیلی بالا رفته، بر همین اساس نامه به وزیر جهاد کشاورزی ارسال شده است که اقدامات لازم برای تامین و فروش با نرخ مصوب در مرغداری‌ها رعایت شود.

بهنام نیک‌منش افزود: براساس بررسی‌های انجام شده قیمت هر کیلوگرم مرغ در سطح خرده‌فروشی‌های تهران 95 هزار تومان تا 100 هزار تومان و قیمت متوسط در کشور 88 تا 92 هزار تومان است.

نیک‌منش به تسنیم گفت: دلیل این افزایش قیمت در خرده‌فروشی کمبود عرضه مرغ در بازار و بالا رفتن قیمت مرغ در کشتارگاه‌ها و مرغ زنده در مرغداری است.

وی با بیان اینکه سود فروش مرغ در خرده‌فروشی‌ها پایین‌تر از نرخ مجاز 10 درصدی است، تصریح کرد: خرده‌فروشان در تهران نیز هر کیلوگرم مرغ را به قیمت 90 تا 92 هزار تومان دریافت می‌کنند و در محدوده 95 تا 100 هزار تومان به فروش می‌رسانند.

نابسامانی در توزیع نهاده‌ها

در همین حال حبیب اسدالله‌نژاد، کارشناس صنعت طیور در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به چرایی افزایش قیمت مرغ، گفت: مرغداران حاضر به افزایش قیمت مرغ  نیستند زیرا افزایش قیمت به واسطه آثاری که دارد پیش از اینکه به مصرف‌کننده آسیب وارد کند به تولیدکننده آسیب می‌زند درنتیجه تولیدکنندگان رغبتی به بالا رفتن قیمت مرغ ندارند.

وی ادامه داد: آن چیزی که باعث می‌شود قیمت مرغ در سطح کشور افزایش یابد و گاهی موجب ناراضایتی مصرف‌کنندگان شود، نابسامانی در بحث تامین و توزیع نهاده‌های دامی است که کمبود ایجاد می‌کند.

این تولیدکننده اضافه کرد: از طرفی قیمت مولفه‌های تولید نیز به صورت مداوم دچار تغییرات متوالی می‌شود و این تغییرات در کنار نابسامانی در تولید، قیمت محصول نهایی را افزایش می‌دهد.

اسدالله‌نژاد به افزایش قیمت مولفه‌های تولید مرغ اشاره کرد و گفت: قیمت مصوب هر کیلو سویا سه ماه پیش ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان بود که به ۱۹ هزار تومان رسید. حدود یک هفته پیش این قیمت ۱۰ درصد افزایش یافت و ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان شد و چون تامین به موقع صورت نمی‌گیرد مرغداران مجبورند از بازار آزاد سویا را با قیمت‌های بالاتر یعنی هر کیلو ۳۵ هزار تومان خریداری کنند.

وی تصریح کرد: قیمت مصوب جوجه یکروزه نیز ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان است اما تولیدکنندگان آن را با قیمت‌های ۲۶ تا ۲۷ هزار تومان خریداری می‌کنند.

این کارشناس صنعت طیور اضافه کرد: اگر مسئولان مربوطه می‌خواهند بازار مرغ به ثبات برسد باید نهاده به موقع تامین شود و در اختیار مرغداران قرار گیرد تا آنها مجبور به تامین نهاده‌های مورد نیاز خود از بازار نشوند که بر قیمت مرغ تاثیر بگذارد.

براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو مرغ گرم در برخی مغازه‌ها به بیش از قیمت مصوب رسیده است. در میادین میوه و تره‌بار نیز بنابر اعلام مدیرعامل سازمان میادین میوه‌ و تره‌بار زیر قیمت مصوب یعنی کیلویی ۷۶ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود.